当前位置:官网首页 > 行业新闻 >
开学了,我家首选这个早餐,每次都要做20张,孩子一口气吃4个
作者:     发表时间:2019-10-03    [浏览量:2]
摘要:原标题:开学了,我家首选这个早餐,每次都要做20张,孩子一口气吃4个说到肉饼,这可是一道口感极佳的美味啊!尤其在北方,经常能看到各色肉饼,不但做法差异很大,而且......

原标题:开学了,我家首选这个早餐,每次都要做20张,孩子一口气吃4个

说到肉饼,这可是一道口感极佳的美味啊!尤其在北方,经常能看到各色肉饼,不但做法差异很大,而且口感同样各有千秋。其实仔细研究一下各地肉饼的做法还是有迹可循的,基本上就是饼子中融入肉末,从而冲淡饼子清淡单一的口感。让饼子怎么吃都不会腻,甚至越吃越香呢!

在我们老家呢,同样有一款特别好吃的肉饼。而且这款饼子可以做得非常薄,但丝毫不影响他的口感哦。很多人第一次看到这款饼子的时候,都误以为这就是一个薄煎饼,吃上以后才知道内藏乾坤呀!这款老家肉馅薄饼相比其它的肉饼,不但样子更薄,而且口感更棒一点。秋天,我家隔三岔五就吃这个早餐,比包子要好吃,做法你想不到!

展开全文

因为它让肉末完全融入到饼胚中,真是越吃越过瘾啊!至于做法,同样非常简单,普通家庭都可以在家轻松搞定。开学了,我家首选这个早餐,每次都要做20张,孩子一口气吃4个!今天你也来试一试吧,你肯定会特别喜欢吃的。

【肉馅儿薄饼】

制作配料:普通面粉500克 酵母5克 清水适量 肉馅儿300克 生抽2勺 老抽2勺 蚝油2勺 小葱1把花椒水适量 植物油2勺 盐1勺

制作方法:

1、准备500克普通面粉,放入盆里加入5克酵母,然后用温水和成偏软的面团,放一旁醒发备用;

2、准备300克肉馅儿,剁碎备用,或是用饺子馅儿也可以,加入盐、生抽、老抽、蚝油、朝一个方向搅拌至上劲,然后分次加入花椒水,每次加之前都要搅拌均匀,搅拌至不那么吃力就可以!

3、小葱洗净备切碎放入碗中备用;

4、醒好的面团分成比较大一点的小剂子,然后稍微揉圆整形;

5、然后把小剂子稍微擀开,包入1勺肉馅,再把放一勺小葱上去;

6、像包子一样包好,然后擀薄即可;

7、电饼铛或是平底锅刷一层植物油,把擀好的面饼放进去,开中火煎至两面金黄色即可;

8、又薄又香,出锅超级好吃!

有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!

友情链接:
更多>>

友情链接:

 
Copyright © 2013 万胜娱乐的官方网站万胜娱乐的官方网站-网上赌博平台 All Rights Reserved